Le Nid d'Hirondelle. Restaurant Ardennes.

Reservations

- Entrées chaudes :
	Potage aux petits pois et lardons fumés accompagné de croûtons	6.00 €
	Chèvre en croûte et sa tapenade sur un mesclun de salade	8.00 €
	Carpaccio de St Jacques, sel de vanille/cacao	10.50 €
	Asperges à la flamande beurre de campagne et jambon ganda	11.50 €
	Petite lasagne de homard et pommes de terre sauce safranée et huile de persil plat	12.50 €

- Plats :
	Waterzooi de poulet aux légumes	12.50 €
	La truite et son filet fumé, sauce moutarde aux cassis accompagné de légumes de saison	13.50 €
	Magret de canard sous une croûte d'herbes, sauce aux cinq parfums, pommes croquettes et légumes en brick	16.50 €
	Saumon aux fruits rouges, purée de panais au lait de coco et quinoa	16.50 €
	Steak de boeuf salade et frites,sauce au choix Provençale, roquefort, poivre, champignons, beurre maître d'hôtel	17.50 €
	Filet d'agneau au vinaigre de cacao, mousse froide d'asperges vertes et galettes de pommes de terre	19.50 €

- Desserts :
	Stracciatella pépites de chocolat	6.00 €
	Malage rhum et raisins secs	6.00 €
	Dame blanche	6.00 €
	Coupe Brésilienne	6.00 €
	Coupe sorbet	6.00 €
	Tiramisu	7.00 €
	Tartelettes aux pommes	7.00 €
	Magic chocolate pudding	7.00 €
	Le véritable café liégeois	7.20 €

- Menus :

Date *
Heure *

Le Nid d'Hirondelle
Rue des Métiers, 20
B-6940 Palenge-Durbuy
Tel : +32 (0)86 21 42 44
Fax : +32 (0)86 21 13 78

Le Nid d'Hirondelle - Rue des Métiers, 20 - B-6940 Palenge-Durbuy - Tel : +32 (0)86 21 42 44 - Fax : +32 (0)86 21 13 78