Le Nid d'Hirondelle. Ardennen Restaurant. Ardennen Hotel

Reservaties

- Warme voorgerechten :
	Erwten soep en gerookte spek met croutons	6.00 €
	Geitenkaas in korst en zijn tapenade, salade	8.00 €
	Carpaccio van St Jacobs oesters Vanille salt/cacao	10.50 €
	Asperges op vlaamse vijse, platteland boter en ganda ham	11.50 €
	Kleine kreeft lasagne met aardappelen safraan saus en olie van petersilie	12.50 €

- Hoofdgerechten :
	Kip watezsooi en groenten	12.50 €
	Foerel en zijn gerookte filet, mosterd saus zwarte bes en seizoen groenten	13.50 €
	Eendeborst filet onder een kruiden korst, vijf parfums, kroketten	16.50 €
	Zalm met rode vruchten, puree van knol en coco melk, quinoa	16.50 €
	Steak de boeuf met salade fritjes saus naar keuze Provençale, roquefort, peper, champignons, hoftmeesterboter	17.50 €
	Lamsfilet met cacao azijn, koude groene asperges mos en platte koek van aardappelen	19.50 €

- Nagerechten :
	Stracciatella chocolade klomp	6.00 €
	Malaga rhum en rozijnen	6.00 €
	Dame blanche	6.00 €
	Coupe Brésilienne	6.00 €
	Coupe sorbet	6.00 €
	Tiramisu	7.00 €
	Appeltartje	7.00 €
	Magic chocolate pudding	7.00 €
	De echte luikse koffie	7.20 €

- Menus :

Datum
Uur *

Le Nid d'Hirondelle
Rue des Métiers, 20
B-6940 Palenge-Durbuy
Tel : +32 (0)86 21 42 44
Fax : +32 (0)86 21 13 78

Le Nid d'Hirondelle - Rue des Métiers, 20 - B-6940 Palenge-Durbuy - Tel : +32 (0)86 21 42 44 - Fax : +32 (0)86 21 13 78